• 我在9188软件买彩票好·这几道下饭家常菜,做法简单味道却一流,全家都爱吃
  • 发布时间:2020-01-11 15:58:38 | 浏览:2564

    我在9188软件买彩票好·这几道下饭家常菜,做法简单味道却一流,全家都爱吃

    我在9188软件买彩票好,天天做菜都不知道吃啥了?接下来小心点为大家介绍几道下饭家常菜,做法很简单,味道确实一流,保证全家都爱吃。

    萝卜干炒蛋

    用料:萝卜干半袋、鸡蛋2个、火腿少许、香葱少许、油

    做法:

    1、萝卜干切成小丁;火腿切丁,香葱切末;鸡蛋打匀,备用

    2、锅中放适量的油,烧热之后倒入萝卜丁和火腿丁翻炒出香味

    3、倒入蛋液炒熟,出锅前撒上香葱末即可

    三香炒肉

    用料:五花肉50克、香菇6朵、香菜20克、香芹40克、葱1段、姜1克、蒜1瓣、料酒4克、生抽5克、盐2克、花椒粉0.5克、食用油3克

    做法:

    1、五花肉切片,香菇切细条,香菜杆切寸段,芹菜切与香菜差不多的寸段,姜、葱、蒜切碎

    2、锅烧热后加入食用油,下入五花肉煸炒,煸出肉的油分后加入料酒、生抽,炒香

    3、加入葱、姜、蒜碎,炒出香味,加入香菇条,翻炒均匀,加入芹菜,翻炒,加入盐、花椒粉调味

    4、加入香菜杆,炒出香味,待蔬菜快断生时,关火即可(用小红椒点缀一下)

    酸辣白菜

    用料:白菜、小红辣椒、干辣椒、葱、白醋、陈醋、盐、淀粉、凉开水、生抽、花椒粉、食用油

    做法:

    1、白菜洗干净,切小片,适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花

    2、锅内热油。下葱花,小红椒和干辣椒翻炒,炒出香味后放白菜,翻炒

    3、先倒白醋,翻炒均匀,再倒一点陈醋。放适量盐,翻炒均匀后倒一些生抽,一点花椒粉

    4、取一点淀粉,凉水勾薄芡。倒入锅中,翻炒半分钟。出锅盛盘

    芹菜牛肉末

    用料:牛肉500g、芹菜300g、干辣椒4个、大蒜2瓣、小米椒2个、盐、酱油

    做法:

    1、牛肉洗净,用水稍稍浸泡去掉血水,沥干水后剁成牛肉末,剁好的牛肉末放碗中沥干备用

    2、芹菜去掉叶子,洗净,也切成碎末。大蒜切片,干辣椒去籽切段,小米椒切碎

    3、开中火,炒锅中放入少许油,倒入切好的牛肉末,加一小点酱油迅速翻炒。炒至断生再接着翻炒片刻后盛出备用。

    4、锅中剩油放入大蒜、干辣椒煸出香味,然后放入芹菜末和小米椒碎,转中高火,翻炒2-3分钟。

    5、再放入炒好的牛肉末翻炒2分钟,出锅前加入适量盐、味精和酱油,搅拌均匀后出锅即可

    爆辣麻油鸡

    用料:鸡腿3只、辣椒4根、葱姜蒜、干辣椒一小把、糖、盐、生抽、老抽、淀粉、辣豆豉、麻油

    做法:

    1、将鸡腿肉切块,依次加入生抽老抽按2:1,糖盐按2:1,淀粉,麻油,拌匀静置腌20分钟

    2、葱白切段,姜蒜切片,干辣椒剪成段,新鲜红绿辣椒切丝或切圈

    3、热锅倒油,爆香葱姜蒜和干辣椒,放入新鲜辣椒,炒出辣味后,倒入腌好的鸡腿肉

    4、加入辣豆豉,炒到鸡肉接近全熟,淋上麻油后快速翻炒,即可起锅。

    榨菜肉丝

    用料:袋装榨菜丝2包、猪里脊肉100克、香菇5朵、葱半根、姜2片、水淀粉1勺、白胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、生抽酱油1/2勺、糖2茶匙

    做法:

    1、香菇用冷水泡发后,洗净、切香菇丝;葱切丝;姜切丝,猪里脊切丝,用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀,腌15分钟,榨菜丝冲洗一下,沥水

    2、锅中倒入一些油加热至五成热,放入葱丝、姜丝炒香,下肉丝炒变色

    3、放入香菇丝翻一分钟后,加入榨菜丝再略微翻炒,加入糖调味,并淋入香油后即可出锅

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